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Informativa sulla Privacy

Ultimo aggiornamento: 23.09.2026

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1. Titolare del trattamento

Trelab SRL, P.IVA IT18313171003, con sede in Via di Torre Argentina, 47, 00186 Roma, che opera con il nome Nona Bistrot.

Contatti: +39 393 717 3868 \ email: info@nonabitrot.com

2. Dati che raccogliamo

Dati che ci fornisci: nome, indirizzo email, numero di telefono e ogni altra informazione che ci comunichi quando prenoti un tavolo per colazione, pranzo o cena, ci contatti tramite un modulo, richiedi informazioni su eventi o ti iscrivi alla newsletter (ad esempio esigenze alimentari o allergie).

Dati raccolti automaticamente: indirizzo IP, tipo di browser, informazioni sul dispositivo, pagine visitate e tempo di permanenza, raccolti tramite cookie e tecnologie simili.

3. Finalità e base giuridica

Gestione di prenotazioni e richieste: esecuzione di un servizio da te richiesto.

Organizzazione di eventi e prenotazioni di gruppo: esecuzione di un servizio da te richiesto.

Invio di newsletter e promozioni: il tuo consenso, revocabile in qualsiasi momento.

Analisi statistiche e miglioramento del sito: il tuo consenso, quando si tratta di cookie non tecnici.

Obblighi di legge (ad esempio contabili e fiscali): adempimento di un obbligo legale.

4. Destinatari dei dati

Non vendiamo i tuoi dati. Possiamo condividerli con fornitori che ci aiutano a gestire il sito e i servizi, nominati responsabili del trattamento, come Wix (hosting del sito), [piattaforma di prenotazione], [strumento di email marketing] e [strumento di analisi, ad esempio Google Analytics]. Possiamo inoltre comunicare i dati ad autorità e consulenti quando richiesto dalla legge.

5. Trasferimenti fuori dallo Spazio Economico Europeo

Alcuni fornitori possono trattare i dati fuori dall'UE. In tal caso il trasferimento avviene solo con garanzie adeguate, come le decisioni di adeguatezza della Commissione europea o le clausole contrattuali standard.

6. Periodo di conservazione

Conserviamo i dati per il tempo necessario alle finalità indicate. Come riferimento: dati di prenotazione [12 mesi], newsletter fino alla revoca del consenso, dati contabili e fiscali 10 anni.

7. I tuoi diritti

Puoi chiedere in ogni momento l'accesso ai tuoi dati, la rettifica, la cancellazione, la limitazione del trattamento e la portabilità, oltre a opporti al trattamento e revocare il consenso. Scrivi a [email]. Hai inoltre il diritto di presentare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).

8. Cookie

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9. Minori

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10. Sicurezza

Adottiamo misure tecniche e organizzative adeguate per proteggere i dati da perdita, uso improprio e accessi non autorizzati.

11. Modifiche

Possiamo aggiornare questa informativa. La versione più recente è sempre disponibile su questa pagina, con la data dell'ultimo aggiornamento.